NOTRE HISTOIRE

SLY est né d’une passion pour l’aventure et d’un besoin simple, mais essentiel : bien s’alimenter, avec ce qu’il y a de mieux pour le corps… et pour la planète.

Épicurien et aventurier dans l’âme, Sylvain Karpinski ne trouvait pas de repas lyophilisés à la hauteur de ses attentes lors de ses expéditions. Refusant de se contenter de plats fades et déséquilibrés, il se met à concocter ses propres recettes : des repas gourmets, végétaux et nutritifs, pensés pour tenir le coup dans les conditions les plus exigeantes.

De retour sur la terre ferme, il décide d’en faire profiter tout le monde. Ainsi naît SLY, une gamme de repas lyophilisés savoureux, pratiques, durables et 100 % végétaux, conçus pour accompagner aussi bien les aventuriers d’un jour que les explorateurs de l’extrême.
Fondateur de l’entreprise GUSTA (saucisses et fromages véganes bien connus au Canada) et végétalien depuis près de 20 ans, Sylvain cumule une solide expérience en alimentation végétale et en expéditions hors norme. Il puise son inspiration dans ses propres aventures : une traversée à vélo de 18 000 km des Amériques, des expéditions en packraft sur les plus belles rivières d’eau vive du Canada, ou encore deux saisons de course au large en solitaire sur l’Atlantique.
SLY, c’est l’idée qu’un bon repas peut faire toute la différence. Même loin de tout, on mérite de manger comme il faut.

Le nom SLY, qui signifie rusé en anglais, s’inspire à la fois du petit renard malin représenté dans notre logo, mais aussi de ce qu’il évoque visuellement : une montagne, la mer et un voilier. Il reflète l’esprit astucieux qui se cache derrière nos délicieux repas.
Et puis, accessoirement, c’est aussi le surnom que quelques proches donnent à Sylvain, notre fondateur.