GOURMET
En expédition, le mental fait le gros du travail. Quand l’effort s’intensifie, que la fatigue pique et que la météo joue contre vous, un bon repas peut tout changer.
Le problème ? La plupart des plats lyophilisés sont juste là pour remplir l’estomac : fades, pâteux, corrects seulement quand on crève de faim au sommet d’une montagne. Mais sur plusieurs jours, ça ne passe plus, le moral flanche.
Chez SLY, on s’est dit : et si on mangeait vraiment bien, même là-bas ?
Nos plats sont cuisinés comme au resto, puis lyophilisés à 100 %. La magie, c’est que la lyophilisation ne rend pas un plat bon, elle le conserve tel qu’il est. Donc si la recette est délicieuse à la base, elle le reste après réhydratation. Résultat ? Un vrai repas, gourmand, réconfortant, qui fait du bien au corps et à la tête.
Parce qu’en expé, ce n’est pas juste une question de calories. C’est aussi de tenir bon, avec le sourire.